• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• лук — 100 г
• яйцо — 1 шт
• муки — 4 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)
• сметаны — 4 ст.л. (или майонеза)

Сочные котлеты из рубленого куриного филе с аппетитной корочкой. Из указанного списка ингредиентов у меня получилось 10 котлет среднего размера.

Приготовление

1. 
   1

   Лук почистить, мелко порезать.

2. 
   2

   Куриное филе порезать средними кубиками.

3. 
   3

   Яйцо и сметану (или майонез) смешать.

4. 
   4

   Добавить лук, филе, муку. Посолить, поперчить, перемешать. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

5. 
   5

   На разогретую сковороду налить немного растительного масла. Выложить ложкой смесь в виде котлет, жарить 5 минут.

6. 
   6

   Перевернуть на другую сторону, жарить 5 минут. Закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума, готовить еще 10-15 минут.

7. 
   7

   Котлеты из куриного филе можно подавать с любым гарниром.

Ссылка скопирована