Куриное филе с апельсином
Ингредиенты
- куриное филе — 1 шт
- апельсин — 2 шт
- соевый соус — 3 ст.л.
- горчица французская — 2 ч.л.
- чеснок — 3 зубчика
- сахар — 2 щепотки
- перец чили — 5 г
- имбирь корень — 5 г
- соль и перец (по вкусу)
Вкусная птица с ароматом цитрусовых.
Приготовление
-
1Куриное филе разморозить. Нарезать крупными кусками.
-
2Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Перец чили вымыть и мелко нарезать.
-
3Апельсины вымыть. Один апельсин очистить. Мякоть нарезать кружочками. Немного кожуры нарезать мелкими кубиками.
-
4Из второго апельсина выжать сок.
-
5Имбирь нарезать соломкой. У меня имбирь в сахаре.
-
6Возьмите горчицу и соевый соус. Также нам понадобится соль, сахар и молотый черный перец.
-
7Куриное филе смешать с перцем чили, имбирем и чесноком. Посолить, поперчить и добавить сахар. Хорошо перемешать.
-
8В горшочек выложить слоями: куриное филе, апельсин, куриное филе, апельсин, куриное филе, цедра апельсина. В горшочек влейте сок апельсина, соевый соус. Добавьте горчицу.
-
9Готово! Запекайте при 180С в течение 30-35 минут. Подавайте с овощами.