Салат из морепродуктов с корейской морковью На один зубок
Ингредиенты
- корейская морковь — 250-300 г
- маслины — 100 г
- зеленый горошек — 150 г
- огурцы свежие — 2 шт
- лук репчатый — 2 шт
- масло растительное — 2 ст.л.
- оливковое масло — 1.5-2 ст.л.
- соевый соус — 1 ч.л.
- горчица готовая — 1/5 ч.л.
- морепродукты — 300-400 г (коктейль)
- для заправки салата
Приготовила салатик из морепродуктов, готовила вечером. А утром осталось мне на один зубок, хорошо хоть попробовала.Так что мой рецепт понравился.
Приготовление
-
1Нарезать свежий огурец.
-
2В глубокой чашке соединить корейскую морковь со свежим огурцом.
-
3Морепродукты я обжарила слегка на растительном масле с репчатым луком
-
4К моркови и огурцу добавить консервированный зеленый горошек и порезанные маслины без косточек.
-
5Остывшие морепродукты с луком добавить в салат. Из оливкового масла, соевого соуса и горчицы сделать заправку и полить сверху салат, все перемешать и дать постоять в холодильнике 1-2 часа. Салат с морепродуктами и корейской морковью готов!