• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• масло растительное — 50 мл
• чеснок — 1-2 зуб.
• Морковь — 1 кг
• специи для моркови по-корейски — 1 упаковка
• уксус — 1-2 ст.л.
• соль (по вкусу)

Любителям корейской кухни.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь вымыть и очистить. Нарезать соломкой.

2. 
   2

   Морковь посолить и оставить на 30 мин. Выделивший сок отжать.

3. 
   3

   Посолить, добавить уксус и специи.

4. 
   4

   Нарезать лук .

5. 
   5

   Обжарить на растительном масле лук и чеснок до очень румяного состояния, чтобы лук и чеснок весь аромат отдали маслу.

6. 
   6

   Раскаленное масло вылить на морковь, хорошо перемешать. Остудить и поставить в холодильник, морковь должна хорошо промариноваться.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!!!!

Ссылка скопирована