• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из моркови, яиц и орехов

Салат из моркови, яиц и орехов

Ингредиенты

• Морквь — 500 г
• Яйцо вареное — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло сливочное — 20 г
• Заправка
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Лимонный сок — 3-5 ст.л.
• Орехи грецкие — 80-100 г

Легкое сочетание овощей и белков данного салата - прекрасно насытит организм и заменит ужин осенью. Спасибо Ире/dog-rose

Приготовление

1. 
   1

   Морковь заранее отварить в мундире, охладить, почистить, натереть на мелкой тёрке

2. 
   2

   Разогреть слив.масло и обжарить до мягкости лук, нарезанный кубиком. Дать ему остыть

3. 
   3

   Натереть к моркови отваренные в крутую и охлажденные яйца.

4. 
   4

   Добавить обжаренный лук, приправить специями, ол.маслом, лим.соком по вкусу.

5. 
   5

   Добавить грубо смолотые орехи

6. 
   6

   Можно дать немного настояться в хол-ке. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована