• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из моркови, яиц и куриных желудков

Салат из моркови, яиц и куриных желудков

Ингредиенты

• морковь — 1 шт крупная
• яйца — 1 шт
• желудки куриные — 100 г
• майонез — 2 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• чабер — 1 ч.л.
• перец черный молотый — 0.5 ч.л.

Вкусный и сытный салат с отварным яйцом, морковью и куриными желудками под майонезом..

Приготовление

1. 
   1

   Желудки очень тщательно моем (можно даже замочить на 10 мин).

2. 
   2

   С вымытых желудков срезаем жир и другой мусор.

3. 
   3

   Кладем желудки в соленую воду и варим до готовности 20 мин.

4. 
   4

   Отвариваем до готовности (мягкости морковь и куриное яйцо.

5. 
   5

   Готовую морковку моем, снимаем шкурку и нарезаем мелкими кубиками.

6. 
   6

   Кубиками размером с кубики морковки нарезаем отваренное в крутую яйцо.

7. 
   7

   Когда желудочки будут готовы откиньте их на дуршлаг и промойте, дальше мелко нарежьте их кубиками.

8. 
   8

   Смешайте овощи и желудочки в салатнике, заправьте майонезом и солью. Добавьте черный молотый перец и чабер.

9. 
   9

   Готово! Охладите салат и подавайте украсив зеленью. Приятного вам аппетита.

Ссылка скопирована