• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и эстрагоном

Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и эстрагоном

Ингредиенты

• перец болгарский красный — 1 шт
• эстрагон — 1 ч.л.
• семена льна — 1/2 ст.л.
• масло льянное — 1.5 ст.л.
• мята сушеная — 1/2 ч.л.
• капуста пекинская — 2 листа
• соль (по вкусу)

Это очень вкусный и полезный салат богатый витаминами, на каждый день.

Приготовление

1. 
   1

   Пекинскую капусту моем и рвем листы руками. Толстую часть либо мелко нарезаем, либо не используем.

2. 
   2

   Соломкой коротко нарезаем болгарский перец. Лучше брать красный но вообще подойдет любой.

3. 
   3

   Все смешиваем в салатнике. Добавляем эстрагон, мяту и семена льна. Солим по вкусу и заправляем маслом.

4. 
   4

   Готово! Перед самой подачей хорошо перемешайте салат так как масло быстро стекает. Ешьте на здоровье!=)

Ссылка скопирована