Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами
Ингредиенты
- огурцы — 4 шт
- чеснок — 2 зуб
- сушеный помидоры — 2 ст.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- соль и перец (по вкусу)
Разнообразим обычный салат из огурцов. У этого салата совсем нет остроты, зато очень интересный привкус жареного чеснока в сочетании с томатами.
Приготовление
-
1Для начала приготовим салатную заправку. Чеснок очищаем и режем крупными ломтиками.
-
2Измельчаем сушеные помидоры
-
3В небольшую сковородку вливаем масло, добавляем чеснок, сушеные помидоры и соль, поджариваем пару минут
-
4Огурцы нарезаем вдоль всей длины крупной соломкой.
-
5К огурцам добавляем готовую заправку, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
-
6Готово! Перед подачей на стол ещё раз хорошо перемешиваем