Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами
Ингредиенты
огурцы - 4 шт
сушеный помидоры - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб
оливковое масло - 3 ст.л.
соль и перец - по вкусу
Разнообразим обычный салат из огурцов. У этого салата совсем нет остроты, зато очень интересный привкус жареного чеснока в сочетании с томатами.
Приготовление
Для начала приготовим салатную заправку. Чеснок очищаем и режем крупными ломтиками.
Измельчаем сушеные помидоры
В небольшую сковородку вливаем масло, добавляем чеснок, сушеные помидоры и соль, поджариваем пару минут
Огурцы нарезаем вдоль всей длины крупной соломкой.
К огурцам добавляем готовую заправку, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Готово! Перед подачей на стол ещё раз хорошо перемешиваем
