• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из помидоров и свежих шампиньонов

Салат из помидоров и свежих шампиньонов

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сахар — 0.5 ч.л.
• Помидоры — 3-4 шт
• Зелёные оливки без косточек — 10 шт
• Морская соль (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу)
• Листья салата (для подачи)
• Зелёный лук (для подачи)
• Яблочный уксус — 0.5-1 ч.л.
• Оливковое масло — 1.5 ст.л.

Для кого-то это необычное сочетание,я же очень люблю сырые шампиньоны и люблю с ними эксперементировать.Попробуйте,очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны нарезать тонкими пластинками,помидоры дольками.

2. 
   2

   Оливковое масло смешать с яблочным уксусом,добавить сахар и хорошо перемешать.

3. 
   3

   Смешать грибы с помидорами,добавить нарезанный четверть кольцами репчатый лук,полить заправкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

4. 
   4

   Затем добавить в салат оливки,перемешать,посолить и поперчить по вкусу.

5. 
   5

   Готово! На блюдо порвать руками листья салата,выложить готовый салат и посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована