Салат из свежих огурцов с мёдом
Ингредиенты
Огурец свежий - 200 г
Мёд натуральный - 1 ст.л.ожка
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Не самое привычное сочетание, но по вкусу пришлось.
Приготовление
Готовить такой салат, на мой взгляд, можно только летом, так как огурцы то круглый год купить можно, а вот натуральный мед быстро засахаривается (в натуральность того, что и посреди зимы можно купить в жидком виде лично я не верю). Итак, огурцы моем, если кожа у них грубая – чистим, нарезаем дольками.
Выкладываем нарезанные огурцы на тарелку, желательно в один слой, так заправка попадет на каждый кусочек и без перемешивания.
Посыпаем солью и молотым черным перцем.
Вилкой распределяем мед по всей поверхности салата (так чтобы мед был не «лужицей» а тонкими полосами).
Готово! Перед подачей даем салату постоять минут 10.
