Салат Оливье с курицей и свежим огурцом
Ингредиенты
Филе куриное - 1 шт
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Горошек зеленый - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт
Огурец свежий - 1 шт
Огурец кислый - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Соль - по вкусу
Майонез - 200 г
Мой любимый вариант классического салата оливье. Готовлю его каждый праздник.
Приготовление
Куриное филе отварить со специями до готовности.
Овощи и яйца очистить.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Морковь также порезать.
Яйца порубить.
Остывшее филе нарезать.
Огурец свежий порубить.
Огурец соленый порубить. все ингредиенты должны быть размером приблизительно с горошек.
Лук порубить как можно мельче.
Добавить горошек и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо вымешать.
Готово! Приятного аппетита!
