• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из вареной моркови «Марго»

Салат из вареной моркови «Марго»

Ингредиенты

• моркови — 500 г
• лук — 100 г
• яйца — 3 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• растительное масло
• грецких орехов — 100 г

Необычный и сытный салат из отварной моркови, обжаренного лука, яиц и грецких орехов.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь отварить в подсоленной воде (варить 20-25 минут с момента закипания).

2. 
   2

   Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.

3. 
   3

   Лук порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

4. 
   4

   Обжарить лук на растительном масле в течение 5-10 минут, до мягкости и прозрачности.

5. 
   5

   Морковь почистить, натереть на крупной терке.

6. 
   6

   Яйца почистить, натереть на крупной терке.

7. 
   7

   Грецкие орехи мелко порезать.

8. 
   8

   В салатник положить морковь, лук, грецкие орехи, яйца. Посолить, поперчить, полить растительным маслом, хорошо перемешать.

9. 
   9

   Салат из вареной моркови выглядит очень нарядно и ярко, и конечно же он очень вкусный.

Ссылка скопирована