• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат коктейль с креветками

Салат коктейль с креветками

Ингредиенты

• креветки без хвостиков — 100 г
• креветки с хвостиками — 10-12 шт
• лук репчатый — 1 шт
• огурцы маринованные — 1 шт
• яблоки — 1 шт
• сыр — 100 г
• морковь — 1 шт
• майонез — 200 г
• лимон — 0,5 шт (лайм)
• соль (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)

Нежный слоеный салат с морской сладостью креветок, хрустящей обжаренной морковью и луком, свежим яблоком и маринованным огурцом. Подается в фужере красивыми слоями, щедро смазанными майонезом, и украшается креветками с хвостиками — такая подача делает его праздничным закусочным блюдом.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите маринованный огурец. Нарежьте его соломкой. Старайтесь, чтобы она была не слишком мелкой, и не очень крупной.

2. 
   2

   Затем вымойте морковь. Порежьте мелкой соломкой. Обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета.

3. 
   3

   Также поступите с луком репчатым. Очистите его, затем нарежьте мелко, однако уже не соломкой, а кусочками. Потом обжарьте кусочки лука на растительном масле.

4. 
   4

   Яблоко вымойте и очистите. Возьмите крупную терку и натрите его. Яблоко нужно сбрызнуть соком лайма либо лимона, чтобы оно не почернело.

5. 
   5

   Тоже проделайте с сыром. Натрите его на крупной терке.

6. 
   6

   Креветки отварите и очистите от панциря. Мелко нарежьте их.

7. 
   7

   Салат – коктейль называется так, потому что подается на стол слоями в фужере. Итак, уложите все компоненты в такой последовательности: морковь обжаренная, майонез, лук обжаренный, майонез. Затем слой порезанных креветок, снова майонез. Яблоки, майонез, маринованный огурец, опять майонез. И, наконец, сверху выложите тертый сыр. Смажьте майонезом. Красиво украсьте креветками с хвостиком, зеленью. Подайте на стол.

Ссылка скопирована