Салат с креветками и огурцами
Ингредиенты
креветки - 500 г
зеленый консервированный горошек - 300 г
огурцы свежие - 2 шт
огурцы маринованные - 2 шт
майонез - 200 г
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Приготовление
Возьмите свежие огурцы. Помойте и обсушите их. Тоже самое сделайте с маринованными огурцами. Затем нарежьте огурцы маленькими кубиками.
Достаньте креветки. Киньте их в кастрюлю, и варите 1-2 минуты. Воду перед варкой посолите. Затем очистите их от кожуры, а если они большие, то разрежьте на половину.
Откройте банку с зеленым горошком. Высыпьте в сито. Оставьте так, пока не стечет вода.
Возьмите салатницу и выложите в нее горошек. Сверху положите готовые креветки.
Затем добавьте в эту массу огурцы свежие и консервированные. Полейте салат майонезом и тщательно перемещайте. Дайте настояться салату несколько минут. Подавайте к столу, украсив блюдо веточкой петрушки.
