• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с семгой и креветками

Салат с семгой и креветками

Ингредиенты

• креветки — 150-200 г
• листья салата — 1 пучок
• редис — 1 пучок
• оливковое масло — 3-4 ст.л.
• бальзамический уксус — 1/2 ч.л.
• соль (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)
• семга — 200 г (форель)

Красивый многослойный салат с нежной семгой и сладковатыми креветками. Хрустящий редис и свежие листья салата дополняют морские деликатесы, а пикантная заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса объединяет все вкусы в гармоничное целое.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите пучок салата. Отделите листья. Возьмите 7-8 штук. Вымойте и просушите их. Выложите красиво на блюдо.

2. 
   2

   Отделите редис от зелени. Обрежьте хвостики. Помойте и просушите редис бумажным полотенцем. Затем порежьте его кружочками. И, потом положите небольшой слой сверху на листья салата, который уже лежит на блюде.

3. 
   3

   Возьмите семгу. Порежьте рыбу на тонкие ломтики. На блюдо с зеленью и редисом положите слой порезанной семги. Вместо семги можно также использовать форель либо горбушу.

4. 
   4

   Креветки очищенные разморозьте. Неочищенные морепродукты отварите 1-2 минуты. Откиньте на дуршлаг. Очистите от кожуры. Затем уже готовые креветки выложите слоем поверх овощей и семги на блюдо.

5. 
   5

   Смешайте в миске бальзамический уксус и оливковое масло. Полейте этой смесью салат. Старайтесь залить блюдо равномерно. Не перемешивайте компоненты. Сразу можно подавать салат на стол.

Ссылка скопирована