Салат Нежность Востока
Ингредиенты
помидор - 1 шт
персик - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
оливковое масло - 2 ст.л.
винный уксус - 2 мл.
лимон - 3 г.
соль и перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Вкусный салат.
Приготовление
Персики вымойте, обсушите. Удалите косточки и нарежьте дольками. Если персики большие, то возмите только один. Вместо персиков можно взять нектарины.
Помидор вымыть, дать ему обсохнуть. Удалить плодоножку и нарезать дольками.
Перец вымыть удалить семена и нарезать его соломкой.
Лимон тщательно вымыть, обсушить. Отрезать 2 небольших колечка. Из колечек лимона выжать сок. Для заправки смешать сок лимона, винный уксус, растительное масло, хорошо перемешать. Смешайте персики, помидор и перец. Выложите в салатник.
Готово! Полейте овощи заправкой, посолите, поперчите. Украсьте зеленью петрушки и подавайте. Салат можно посыпать кунжутом.
