Салат Оливье с курицей
Ингредиенты
Куриное филе - 500 гр.
Картофель - 300 гр.
Морковь - 200 г
Огурцы маринованные - 150 гр.
Яйца - 4 шт
Горошек зеленый консервированный - 1/2 стакан
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Перец молотый черный - по вкусу
Один из вариантов классического, всеми любимого салата.
Приготовление
Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить.
Нарезать небольшими кубикаим.
Отварить картофель и морковь. Немного остудить и очистить.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь тоже нарезать мелкими кубиками.
Отварить яйца, остудить их в холодной воде и очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками.
И нарезать мелко огурцы.
В салатнике смешать все подготовленные ингредиенты, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить.
Заправить салат майонезом и перемешать. Можно добавить мелконарезанную зелень. Дать салату настояться.
Готово! Перед подачей украсить салат веточкой петрушки. Приятного аппетита!
