Салат Оливье с курицей
Ингредиенты
- Морковь — 200 г
- Яйца — 4 шт
- Горошек зеленый консервированный — 1/2 стакан
- Майонез — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Перец молотый черный (по вкусу)
- Куриное филе — 500 г
- Картофель — 300 г
- Огурцы маринованные — 150 г
Один из вариантов классического, всеми любимого салата.
Приготовление
-
1Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить.
-
2Нарезать небольшими кубикаим.
-
3Отварить картофель и морковь. Немного остудить и очистить.
-
4Картофель нарезать кубиками.
-
5Морковь тоже нарезать мелкими кубиками.
-
6Отварить яйца, остудить их в холодной воде и очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками.
-
7И нарезать мелко огурцы.
-
8В салатнике смешать все подготовленные ингредиенты, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить.
-
9Заправить салат майонезом и перемешать. Можно добавить мелконарезанную зелень. Дать салату настояться.
-
10Готово! Перед подачей украсить салат веточкой петрушки. Приятного аппетита!