• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Осенние нотки

Салат Осенние нотки

Ингредиенты

• Картофель средний — 3 шт
• Сыр — 220 г
• Грибы шампиньоны — 150 г
• Лук — 1 шт
• Морковь небольшая — 1 шт
• Огурец свежий — 2 шт
• Копченая куриная грудка — 200 г
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)

Так уж сложилось у нас в семье, хотя думаю так во многих семьях, что слоеные салаты мы готовим только на праздничный стол. Они и выглядят эффектно, и сытны и съедаются быстро. Но все же хочется побаловать себя и домашних подобным салатиком и в серые будни. Всегда нашим любимым слоеным салатом была селедка под шубой, теперь же и этот стал любимчиком.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отвариваем, чистим, трем на крупной терке и выкладываем на блюдо первым слоем, смазываем майонезом.

2. 
   2

   На крупной терке трем сыр, половину сырной массы выкладываем вторым слоем и смазываем майонезом.

3. 
   3

   Пассируем лук с морковкой до золотистого цвета. Отдельно обжариваем грибы: когда жидкость выпарится. солим, перчим их и жарим до готовности. Соединяем грибы с луком и морковью, даем остыть и выкладываем на сыр.

4. 
   4

   Копченую грудку режем кубиками, и это будет следующий слой, также смазываем майонезом. Можно вместо копченой грудки добавить отваренное или обжаренное куриное филе.

5. 
   5

   Чистим огурцы от кожуры, режем четверть кольцами, выкладываем на курицу.

6. 
   6

   Готово! И последний слой – оставшийся сыр, посыпаем им салат, сверху майонез. Ставим в холодильник на полчасика, чтобы пропитался и можно кушать.

Ссылка скопирована