Блинчики с мясом
Ингредиенты
яйца - 2 шт
мука - 2 ст.л.
соль - 1/4ч.л.
молоко - 1ст.
масло растительное - 30мл
филе куриное - 2 шт
лук репчатый - 1/2шт
зелень сушеная, соль - по вкусу
сметана - 3ст.л.
Вкусные, сытные блинчики с мясной начинкой.
Приготовление
Готовим тесто: яйца взбиваем с солью, добавляем муку, масло и молоко. Хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.
Из теста выпекаем блинчики.
Готовим начинку: филе мелко нарезаем и обжариваем, по желанию добавляем лук и сушеную зелень. Добавляем сметану, солим по вкусу и на небольшом огне тушим какое-то время. Надо чтобы жидкости не было много, но и чтобы начинка не была сухой.
На блинчик выкладываем 1-2 ст. ложки начинки и заворачиваем края как на фото.
Далее заворачиваем весь блин в трубочку. После того, как завернем все блинчики, выкладываем их в форму, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 мин.
Готово! Блинчики с мясом готовы!
