Салат с фасолью и сельдью
Ингредиенты
- фасоль отварная — 1 стакан
- сельдь — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- масло растительное — 2 ст.л.
- вода — 50 мл
- уксус столовый — 50 мл
- зеленый лук — 2 шт
Вкусный, полезный, питательный и доступный салат! Попробуйте!
Приготовление
-
1Лук почистить и нарезать полукольцами. Залить кипятком, чтобы покрыло, на 5 минут. Кипяток слить, приготовить маринад из воды и уксуса (1:1). Лук залить маринадом и оставить на 15 минут.
-
2Селедку почистить и разделать на филе, нарезать мелкими кубиками.
-
3В салатник положить отварную фасоль (1 стакан фаслои замочить на ночь, затем отварить до готовности или можно взять баночку консервированной фасоли)...
-
4...добавить ломтики селедки, лук (маринад слить).
-
5Заправить салат растительным маслом, перемешать, посыпать нарезанным зеленым луком.