Салат с креветками и голубым сыром
Ингредиенты
листья капусты Айсберг - 200 г
голубой сыр - 50 г
креветки - 50 г
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 30 мл.
соевый соус - 1 ч.л.
Салат на основе Айсберга с кусочками голубого сыра и креветками обжаренными с чесноком.
Приготовление
Листья Айсберга промываем, просушиваем на полотенце и нарываем. Листья выкладываем на тарелку.
Голубой сыр режем небольшими кусочками и кладем на листья.
В сковородку наливаем оливковое масло и добавляем пропущенный через пресс зубок чеснока. Ставим на огонь.
Когда масло разогреется кладем в сковородку очищенные от панциря креветки. Готовим 30-40 секунд. Главное, не передержать креветки на огне, чтобы они не стали жесткими.
Креветки выкладываем на салат.
Готово! Поливаем горячим оливковым маслом с чесноком и соевым соусом. Салат с креветками и голубым сыром готов. К такому салату можно подать белое сухое вино. Приятного аппетита.
