Фаршированные яйца с голубым сыром

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Голубой сыр с плесенью — 50 г
• Майонез (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Соль и специи (по вкусу)

Это наверное самый любимый вид сыра. Я могу его есть просто с чаем, в салатах, в пицце, в тарталетках, в чем угодно.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца куриные следует отварить.

2. 
   2

   Залейте отваренные яйца холодной водой. Слегка стукните каждое яйцо о что-то ( скарлупа треснет). Верните в воду. Это позволит легче снять скорлупу. После остывания очистить яйца. Каждое яйцо разрезать пополам. Вынуть желток.

3. 
   3

   Натрите голубой сыр на терке. Зелень петрушки нарезать. Соедините петрушук, желток и зелень. Перетрите все вилкой или ложкой.

4. 
   4

   Готово! Полученной начинкой наполните половинки яиц. Украсить и подать к столу.