Салат с куриной грудкой и грейпфрутом
Ингредиенты
Грудка куриная отварная - 300 г.
Грейпфрут - 1 шт
Чернослив без косточек - 100 г.
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу
Очень пикантный салат. Рекомендуют еще добавлять кедровые орешки, но я не большая их любительница. Если любите, добавьте.
Приготовление
Грейпфрут почистить, удалить перегородки и все белые шкурки. Короче, оставить только одну мякоть. Порезать кубиками.
Чернослив помыть и залить кипятком. Дать постоять минут 10.
И тоже порезать.
Куриную грудку отварить и нарезать не очень мелко.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Готово! Украсить по своему вкусу.
