• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с кускусом, киви и овощами

Салат с кускусом, киви и овощами

Ингредиенты

• Кус-кус — 1/2 стакан
• Киви — 1 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Перец болгарский — 0.3 шт
• Огурец — 1/2 шт
• Укроп — 0.5 пучок
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Перец черный — 0,1 ч.л.

Салатик для тех, кто ищет интересные вкусовые сочетания и рецепты блюд, не обременительных для фигуры.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем овощи и фрукты. Киви очищаем от кожуры, режем кубиками. С головки красного лука удаляем шелуху, режем тонкими полукольцами. Огурец нарезаем тонкими пластинами. Болгарский перец измельчаем кубиками.

2. 
   2

   Кускус заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем крупе возможность запариться. Готовый кускус разрыхляем вилкой.

3. 
   3

   Выкладываем овощи и фрукты к крупе, добавляем рубленый укроп, соль, перец. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована