На главную

Салат с персиками и моцареллой

Легкий летний салат с пряной рукколой, сочными персиками и свежей моцареллой. Лучше всего делать в сезон, когда персики особенно сочные и ароматные.
  • Ингредиенты
  • Руккола 50 г
  • Персики 2 шт.
  • Моцарелла 100 г
  • Оливковое масло 40 мл
  • Сок лимона 50 г
  • Перец черный молотый 0.125 ч.л.
  • Соль морская 0.125 ч.л.



Способ приготовления

  • Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь. Готовим Салат с персиками и моцареллой, шаг 1
  • Персики вымойте и нарежьте дольками. Готовим Салат с персиками и моцареллой, шаг 2
  • Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.
http://foodclub.ru/detail/14863