• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат витаминный

Салат витаминный

Ингредиенты

• Петрушка
• Соль — 0.5 ч.л.
• Перец черный — молотый
• Перец сладкий — 1 шт (красный)
• Уксус — 2 ст.л.
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Морковь — 400 г

Рецепт вкусного и очень полезного салата, его можно приготовить всего за несколько минут. Салат получается яркий, сочный и ароматный. Такой салат хорошо сочетается с мясом, курицей или рыбой, его можно хранить в холодильнике несколько дней.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить салат витаминный, помытую и очищенную морковь нарезаем крупными кусочками.

2. 
   2

   Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем на кусочки и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Остужаем.

3. 
   3

   В блендере измельчаем морковь и перец (не долго). К моркови и перцу добавляем мелко порезанную петрушку, измельченный чеснок, уксус, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу. Все перемешиваем.

4. 
   4

   Салат витаминный ставим в холодильник на 1 час. Подаем к рыбе или мясу.

Ссылка скопирована