Чили Бабье лето
Ингредиенты
- фарш из индюшки, не жирный — 1 кг
- тмин — 1 ст.л.
- острый перец Табаско — 1 ст.л.
- большая луковица,порубить — 1 шт
- сладкий перец красный и зеленый — 2 шт
- пиво — 1 стакан
- томатный соус — 226 г
- банка готовой кукурузы, воду слить — 400 г
- барбекю соус — 1/2 стакана
- сыр Чеддар (по желанию)
- чипсы Тортилья или ваши любимые — упаковка
- оливковое масло — 3 ст.л.
- специи набор для гриля,если имеются — 2 ст.л.
- вуштерский соус — 2 ст.л.
- чили — 3 ст.л. (специя)
На деле он так и называется с добавлением слова с индюшатиной. И на вкус восхитителен. Мне так нравится чили,я пробую его в разных вариациях, предлагаю и вам попробовать. Если нет в продаже фарша из индюшатины , можно применить куриный фарш.
Приготовление
-
1Разогреть сковороду выложить олив.масло и фарш. Обжаривать фарш до коричневого цвета ,обламываем кусочками деревянной ложкой. Добавим в фарш остальные 5 ингредиентов. Перемешаем.
-
2Добавим лук в фарш (1/4 часть луковицы порубленной оставить для готового блюда). Затем перцы сладкие, порезанные тонко. готовим 10 мин. Добавим пиво и томатный соус, барбекю соус. Перемешаем.
-
3Затем кукурузу, перемешаем. Потушим все вместе 10 мин.
-
4Готово! Подаем на стол с сыром или сметаной с чипсами или питой. Приятного аппетита.