• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Сдобный пирог с вишневым конфитюром

Сдобный пирог с вишневым конфитюром

Ингредиенты

• Вишневый конфитюр — 100 г
• Ореховое масло — 50 мл
• Сахар — 60 г
• Мак — 60 г
• Сдобное дрожжевое тесто — 700-800 г

Пирог из сдобного дрожжевого теста с маком и серединкой из вишневого конфитюра.

Приготовление

1. 
   1

   Готовим тесто по любимому рецепту.

2. 
   2

   Тесто делим на части. Нам понадобится 4 кусочка весом 100-120 гр. Они пойдут на лепестки пирога.

3. 
   3

   Раскатать все 4 части в тонкие лепешки. Смазать ореховым маслом, посыпать сахаром и маком.

4. 
   4

   Уложить одна на одну. Разрезать , как видно на фото.

5. 
   5

   Развернуть получившиеся лепестки.Из маленького кусочка теста сделать дно и уложить его в центр пирога.

6. 
   6

   В центр пирога выложить конфитюр.Из остатков теста накрутить розочек и украсить пирог.

7. 
   7

   Я поверхность сладких пирогов взбитым яйцом смазывать не люблю. Обычно смазываю просто сладкой водичкой. Пирогу дать постоять и подняться в теплой духовке 50С, затем увеличить до 170С.Выпекаем до полной готовности.

8. 
   8

   Готовому пирогу дать остыть.

9. 
   9

   -

10. 
    10

    Готово! Зовите всех к чаю!

Ссылка скопирована