Рецепты
Рецепты: например канапе

Сельдь под шубой с орехами в необычном варианте

Сельдь под шубой с орехами в необычном варианте

Ингредиенты

Свекла отварная (маленькая) - 2-3 шт
Сельдь соленая (филе) - 1 шт
Морковь отварная - 1 шт
Картофель отварной - 1 шт
Орехи грецкие (ядра) - 2-3 ст.л.
Майонез - 50 г
Предлагаю попробовать всем известный салат с добавлением грецких орехов и в новом варианте подачи.

Приготовление

Все овощи очистить. Филе сельди порезать небольшими кубиками.
Все овощи очистить. Филе сельди порезать небольшими кубиками.
Свеклу порезать тонкими кружочками.
Свеклу порезать тонкими кружочками.
На пищевую пленку выкладывать кружочки свеклы внахлест, в 3-4 ряда. На свеклу - кусочки сельди. Полить майонезом.
На пищевую пленку выкладывать кружочки свеклы внахлест, в 3-4 ряда. На свеклу - кусочки сельди. Полить майонезом.
Далее - тертую на крупной терке отварную морковь и измельченные грецкие орехи. Также немного смазать майонезом.
Далее - тертую на крупной терке отварную морковь и измельченные грецкие орехи. Также немного смазать майонезом.
Следующий слой - картофель, натертый на крупной терке. Также смазать майонезом.
Следующий слой - картофель, натертый на крупной терке. Также смазать майонезом.
Далее, аккуратно, с помощью пищевой пленки свернуть салат рулетом. Края пленки плотно скрутить. Швом вниз рулет поместить на досточку и отправить в морозильник примерно на 1 час.
Далее, аккуратно, с помощью пищевой пленки свернуть салат рулетом. Края пленки плотно скрутить. Швом вниз рулет поместить на досточку и отправить в морозильник примерно на 1 час.
Готово! За это время рулет чуть подмерзнет и нарезать его будет не сложно. Резать следует на кусочки шириной около 5-6 см. Аккуратно выложить на блюдо, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
Готово! За это время рулет чуть подмерзнет и нарезать его будет не сложно. Резать следует на кусочки шириной около 5-6 см. Аккуратно выложить на блюдо, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!