Сельдь в клюквенном соусе
Ингредиенты
Сельдь - 1 шт
Лук крымский - 1 шт
Клюква - 6 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сок лимона - 1/2 шт
Сельдь в ароматном ягодно - лимонном маринаде - это вкусно!
Приготовление
С сельди снимаем кожицу, разрезаем брюшко, удаляем внутренности.
Нарезаем сельдь кусочками.
В горячей воде растворяем сахар, охлаждаем. В воду добавляем клюкву отложив несколько ягод для оформления. Ягоды разминаем в воде.Охлаждаем и добавляем лимонный сок.
Нарезаем лук.
В лоточек складываем вперемешку лук и сельдь.Закрываем и ставим мариноваться на ночь в холодильник.
Готово! Сельдь готова.
