Шоколадно-ягодный торт Святой Валентин
Ингредиенты
- Яйцо — 8 шт
- Мука — 300 г
- Сахар — 300 г
- Сахар ванильный — 3 пакетик
- Крахмал — 3 ст.л.
- Какао — 4 ст.л.
- Кокосовая стружка — 2 ст.л.
- Миндаль молотый — 2 ст.л.
- Орехи — 2 ст.л.
- Сливки — 750 мл
- Желатин — 3 пакетик
- Ягоды лесные замороженные — 250 г
- Ром — 3 ч.л.
- Мандарины консервированные — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
Вы порадуете своего любимого человека на день Святого Валентина, приготовив такой торт!Он состоит из шоколадных коржей, пропитанных начинкой из ягод и сливок. Торт дополняется орешками, миндалем и кокосовой стружкой. А его форма в виде сердечка скажет о ваших чувствах!
Приготовление
-
1Для приготовления торта нам понадобится:
-
2В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар, тщательно перемешать до однородной массы
-
3К яично-сахарной смеси добавить муку, крахмал и какао, тщательно перемешать
-
4В тесто добавить орехи, миндаль, кокос и, по желанию, ром
-
5Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы. Тесто получается немного вязким
-
6Форму для выпекания разогреть, смазать маслом и вылить 1/3 теста. Поставить в духовку
-
7Корж выпекать 40 минут при температуре 180 градусов
-
8Испечь 3 коржа. Готовые коржи выложить на ровную поверхность
-
9Сливки вылить в глубокую емкость. Желатин смешать с ванильным сахаром, как сказано в инструкции
-
10Взбить сливки с сахаром и желатином миксером на высокой скорости, пока они не станут густыми
-
11Взять корж и выложить его на тарелку, на которой вы будите подавать торт
-
12Смазать торт взбитыми сливками ровным слоем
-
13Сверху на сливки выложить ягоды. В такой же последовательности выложить оставшиеся коржи, смазав их сливками и выложив сверху ягодами.Обмазать края торта сливками
-
14Готовый торт поставить в холодильник на 3 часа пропитываться
-
15Готовый торт подавать, разрезав его на кусочки
