• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог шоколадно-ягодный с орехами и меренгой

Пирог шоколадно-ягодный с орехами и меренгой

Ингредиенты

• Яйцо — 4 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Шоколадные чипсы — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Смородина размороженная — 150 г
• Ванилин
• Белки — 2 шт
• Сахар — 4 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Нежнейший,сочный,ароматный пирог.Прекрасное завершение обеда.С чаем,кофе!!!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.Влить растопленное негорячее масло,добавить ванилин,мелко дробленные орехи и осторожно вымешать.

2. 
   2

   Вылить тесто в форму,смазанную маслом.Рассыпать по тесту размороженную смородину(любую ягоду).

3. 
   3

   Рассыпать сверху шоколадные чипсы.Выпекала при 180градусах с конвекцией 15минут.

4. 
   4

   Пока пирог сидел в духовке,приготовила меренгу.Смешала белки с сахаром и медом и на водяной бане взбила до загустения.

5. 
   5

   На выпеченный пирог вылила меренгу.

6. 
   6

   Под грилем подержала 2 минуты.

7. 
   7

   Блендером раздробила чипсы шоколадные и этой крошкой присыпала пирог.

8. 
   8

   Готово! УГОЩАЙТЕСЬ!

Ссылка скопирована