• Главная
• >
• Десерты
• >
• Ягодно-ржаной мусс

Ягодно-ржаной мусс

Ингредиенты

• мука ржаная — 150 мл
• вода — 250 мл (кипяток!!!!)
• замороженные ягоды — 350 мл (у меня клюква и черная смородина)
• сахар — 5 ст.л.

Очень полезный и вкусный десерт!!!! Чем-то похож на манный мусс с ягодами, но на наш вкус, еще интереснее.Кстати, он очень сытный, поэтому можно заменить таким лакомством ужин.Рецепт встретила на marg-f.livejournal.com/417886.html

Приготовление

1. 
   1

   Муку насыпать в миску и залить кипятком (все продукты измеряются в мл.).

2. 
   2

   Если ягоды замороженные, то их, не размораживая добавить к горячей смеси из мук и воды, и взбить. Если ягоды свежие, то нужно дождаться когда смесь остынет и только после того добавлять ягоды.

3. 
   3

   Я сначала воспользовалась погружным блендером, а когда поняла, что ягоды уже размололись, продолжила взбивать венчиком.

4. 
   4

   Разлить по бокалам (креманкам), можно сразу приступать к дегустации, но я поставила еще на полчасика в холодильник (хотелось похолоднее).

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована