• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шведский медовый пирог

Шведский медовый пирог

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Сахар — 1 ст
• Корица — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 1 ст
• Соль — 0.5 ч.л.
• Апельсины — 1 шт (цедра)
• Какао-порошок — 1 ст.л.
• Мед — 2-3 ст.л.
• Орехи грецкие — 1-2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 1/2 стак. (без запаха)
• Йогурт — 1/2 стак. (или кефир)

Не смотря на простоту рецепта, результат вас весьма порадует. Пирог получается очень мягким, нежным, а пахучие компоненты прекрасно сочетаются, ни один из них не доминирует, в итоге получаем великолепный пряный аромат. Медовый пирог вкусен и на второй, и даже на третий день.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления шведского медового пирога взбиваем яйца с сахаром.

2. 
   2

   Добавляем йогурт, какао, корицу, мед, цедру, растительное масло и все взбиваем миксером.

3. 
   3

   Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к получившейся массе. Аккуратно вмешиваем.

4. 
   4

   Выливаем тесто в форму и присыпаем дроблеными орехами. Выпекаем пирог в духовке при температуре 190-200 градусов 35-40 мин. Готовность медового пирога проверяем деревянной палочкой.

5. 
   5

   Готовый шведский медовый пирог подаем, присыпав сахарной пудрой. При помощи трафарета можно сделать рисунок.

Ссылка скопирована