Блинчики по-шведски
Ингредиенты
- молоко — 2 стакана
- яйца — 4 шт
- оливковое или растительное масло — 1 ст.л.
- мука — 1 1/2 стакана
- сахар — 3 ст.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- джем или варенье (по желанию)
- взбитые сливки (по желанию)
Вкусные блинчики рекомендую. Рецепт из кулин.книги "Праздничная еда".
Приготовление
-
1В блендаре или вручную хорошо смешать все первые 6 ингридиентов.
-
2Готовить на непригорающей хорошо разогретой сковороде каждую сторону. Использовать растительно масло. Блинчики должны получиться оч. тонкими и светлыми. Поскольку я люблю поджаренные, то держала чуть дольше ,чем нужно.
-
3Готово! Подавать с любимым джемом или вареньем с взбитыми сливками. Порция рассчитана на 20 блинчиков.
