Пряный медовый пирог
Ингредиенты
- Сахар коричневый — 115 г
- Мед — 175 г
- Вода — 1 ст.л.
- Мука — 200 г
- Pазрыхлитель — 1 ч.л.
- Kрахмал — 1 ст.л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 350 г
- Имбирь — 1/2 ч.л. (молотый)
- Зира — 1/2 ч.л. (семена)
- Масло сливочное — 150 г
- Кардамон — 8 шт
- Корица — 1/2 ч.л.
Очень простой в приготовлении, восхитительный на вкус, ароматный пряный пирог, несомненно, понравится любителям сладкого.
Приготовление
-
1Масло, сахар, мёд и воду варить на маленьком огне до полного растворения сахара.
-
2Снять с огня, остудить 10 минут.
-
3В просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку добавить имбирь, корицу, семена зиры и кардамон. Тщательно перемешать.
-
4Влить в муку медовую смесь и взбитые яйца (я этот пункт прочитала невнимательно, и яйца предварительно не взбивала).Миксером взбить до однородного состояния.
