• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сладкий хлеб

Сладкий хлеб

Ингредиенты

• теплая вода — 1 стакан
• соль — 1 ч.л.
• сливочное масло — 1 ст.л.
• сухие дрожжи — 2 ч.л.
• сметана или масло для смазки — -
• сгущенное молоко — 1/2 стакана
• хлебная мука — 3 1/3 стакана

Готовим сладкий в х/п. Используем сгущенное молоко.

Приготовление

1. 
   1

   Загрузим в х/печку все ингредиенты как указано в вашей инструкции или сначала жидкие продукты,затем сухие и заканчиваем дрожжами. Ставим режим тесто.

2. 
   2

   Готовое тесто достанем из хлебопечки, поделим на равные 6 частей на 2 батона или 3 на 1 батон.Раскатаем тесто в жгуты.

3. 
   3

   Соединим три части жгутов у основания и сплетем косичку. Также у второго батона. Поставим на расстойку на 30-45 мин. в духовку. Смажем затем сливочным маслом или сметаной. Выложим на противень с бумагой для выпечки. Поставим в разогретую духовку на 180 гр на 30-45 мин. Можно прикрыть фольгой чтоб батоны не подгорели.

4. 
   4

   Готово! Готовый батон разрезаем и угощаемся.

Ссылка скопирована