• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Сладкий слоеный тортик Фантазия

Сладкий слоеный тортик Фантазия

Ингредиенты

• Сгущенка вареная — 200 г
• Мандарин — 100 г
• Цедра мандарина — 10 г
• Сметана 15% жирности — 100 г
• Какао-порошок — 10 г
• Клубника — 100 г
• Масло растительное — 5 мл
• Сливки 10% — 30 мл
• Тесто слоеное — 500 г
• Мука — 20 г
• Цедра лимона — 4 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Соус шоколадный — 20 г
• Шоколад молочный — 40 г

Вкусный слоеный тортик.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала приготовления нам понадобиться разморозить готовое слоеное тесто.

2. 
   2

   Далее раскатать очень тонко тесто. Порезать на квадратики и отправить в разогретую духовку на 15 минут.

3. 
   3

   Подготавливаем ингредиенты для первого крема.

4. 
   4

   В глубокой тарелке соединить сметану, мандарины очищенные и порезанные мелким кубиком, сахарную пудру, цедру лимона и мандарин, какао. Все хорошо перемешать.

5. 
   5

   Подготавливаем ингредиенты для второго крема. Клубнику соединить с сахарной пудрой и сливками, хорошо взбить блендером.

6. 
   6

   Последним слоем будет вареная сгущенка.

7. 
   7

   Готовое слоеное тесто поломать на мелкие крошки. Разделить на три ровные части.

8. 
   8

   Первую часть слоеного теста соединить с сметанным кремом.

9. 
   9

   Выложить на тарелку первый слой. Далее клубничный слой, последний слой это вареная сгущенка с тестом.

10. 
    10

    Готовый торт полить шоколадным соусом и отправить в холодильник на один час.

11. 
    11

    Готово! Перед употреблением посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована