• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Мини тортик Абрикоска

Мини тортик Абрикоска

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 200 г
• Сметана 10% жирности — 70 г
• Какао-порошок — 10 г
• Сироп абрикосовый — 80 мл
• Масло растительное — 3 мл
• Сода гашеная уксусом — 5 г
• Сгущенка вареная — 150 г
• Консервированные абрикосы — 150 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Шоколад молочный — 40 г

Вкусный мини тортик для сладкоежек.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала подготавливаем продукты для приготовления теста.

2. 
   2

   В глубокой миске соединить муку с яйцом, добавить соду погашенную уксусом и вареную сгущенку, хорошо все сбить миксером.

3. 
   3

   Квадратную форму покрыть пергаментом, смазать растительным маслом и равномерно распределить тесто. Отправить в разогретую духовку на 20 - 25 минут.

4. 
   4

   Когда готовый корж остыл разрезать его вдоль равномерно с помощью большого ножа.

5. 
   5

   Далее нарезать на длинные ровные, одинаковые квадратики, и этот квадрат разрезать еще на пополам.

6. 
   6

   Готовим сладкий сметанный крем, для этого соединить сметану с какао - порошком и сахарной пудрой. Хорошо перемешать.

7. 
   7

   Нарезанные ровные квадратики хорошо пропитать абрикосовым сиропом, и сверху положить консервированные абрикосы.

8. 
   8

   Готово! Хорошо обмазать кремом и посыпать тертым молочным шоколадом. Отправить в холодильник на один час. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована