• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Слоеный пирог с мясом и овощами

Слоеный пирог с мясом и овощами

Ингредиенты

• слоеное тесто — 250 г
• лук репчатый — 1 шт
• говядина — 200 г
• морковь — 1 шт
• капуста — 100 г
• перец черный молотый — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка
• душица — 3 веточки
• масло подсолнечное — 3 ст.л.

Вкусный и сытный пирог на основе слоеного теста. Для начинки берем говядину и овощи.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим и нарезаем репчатый лук.

2. 
   2

   Через мясорубку пропускаем говядину и морковь. Сковородку с подсолнечным маслом ставим на огонь и выкладываем перекрученную говядину, морковь и порезанный репчатый лук.

3. 
   3

   Добавляем соль, перец и веточки душицы. Начинку готовим 10 минут.

4. 
   4

   Шинкуем капусту и выкладываем в сковородку к мясу. Продолжаем готовить еще 10 минут. Затем, снимаем с огня.

5. 
   5

   Слоеное тесто раскатываем толщиной 1 мм, и выкладываем на него начинку.

6. 
   6

   Второй лист теста раскатываем, кладем сверху и защипываем края. Прокалываем тесто вилкой. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут.

7. 
   7

   Готово! Слоеный пирог с мясом и овощами готов. Дополнить вкус поможет домашний кетчуп или аджика. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована