• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Слоёный пирог с куриным мясом шпинатом и творогом.

Слоёный пирог с куриным мясом шпинатом и творогом.

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 480 г
• Куриное мясо — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Творог — 200 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Шпинат — 10 кубиков
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное — 4 ст.л.

Этот пирог можно быстро приготовить, с условием, что у вас заранее отварено мясо.

Приготовление

1. 
   1

   Мы сварили бульон и у нас осталось немного мяса, которое мы решили использовать в пирог к бульону.

2. 
   2

   Мясо мы припустили в блендере.Добавим в блендер несколько ложек бульона, чтобы мясо не было сухим.

3. 
   3

   Лук пассеруем на растительном масле. А затем добавляем его к куриному мясу, солим, перчим. Начинка готова.

4. 
   4

   Мороженые кубики шпината отправляем на сковороду с растительным маслом. Когда кубики оттают, добавим к ним соль и чеснок выдавленный через пресс.

5. 
   5

   Творог протираем через дуршлаг и соединим со шпинатом.Начинка готова.

6. 
   6

   У нас 4 пласта слоёного теста. Каждый из низ разрезаем по длине. Немного их раскатываем увеличивая немного по длине и ширине..

7. 
   7

   На 4 пласта выкладываем мясной фарш. Защипываем пирог по длине.

8. 
   8

   На следующие 4 выкладываем творожно - шпинатный фарш. Защипываем по длине.

9. 
   9

   Форму выстилаем фольгой, слегка сбрызгиваем водой.

10. 
    10

    Начинаем выкладывать пироги по спирали в форму начиная с наружной стороны.

11. 
    11

    Смазываем пирог слегка взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом.

12. 
    12

    Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200*. Выпекаем приблизительно 25-30 минут.

13. 
    13

    Готово! Наш пирог готов.

Ссылка скопирована