Смородиновое печенье

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 120 г
• Мука — 1 стакан
• Кокосовая стружка — 6 ст.л.
• Манка — 3 ст.л.
• Черная смородина — 200 г (заморозка)

Рассыпчатое печенье с ягодками черной смородины.

Приготовление

1. 
   1

   Сахар растереть с мягким сливочным маслом.

2. 
   2

   Всыпать замороженную смородину и размешать. Какие-то ягоды лопнут и дадут тесту хороший цвет, но большинсво ягод останутся целыми до выпечки.

3. 
   3

   Добавить манку и 3 ст.л. кокосовой стружки.По-немногу добавлять муку и замесить тесто.

4. 
   4

   Сформировать колбаску и обвалять в кокосовой стружке.Хочется печенье формой по-неньше, делаем 2 колбаски. Хочется побольше, тогда лепим одну толстенькую )))Убираем в морозилку на 30 мин.

5. 
   5

   Нарезаем на кусочки. Можно немного приплющить или оставить так, дело вкуса.

6. 
   6

   Печенье выложить на противень с пекарской бумагой и поставить в разогретую духовку при 180 гр. на 15 мин.

7. 
   7

   Вкусное и яркое печенье с ягодной кислинкой.

8. 
   8

   Готово! Вкусного чаепития вам !