Смородиновые кексы с корицей
Ингредиенты
смородиновое пюре - 80 г
вода - 60 мл
растительное масло - 50 мл
сахар - 70 г
мука - 150 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
корица - 1/3 ч.л.
Мягкие, чуть влажные, ароматные и очень нежные кексы.
Приготовление
Смородиновое пюре (это измельченная свежая смородина, протертая через сито) смешать с водой и сахаром
Затем добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем, всыпать корицу.
Перемешать.
Полученное тесто разложить по формочкам.
Готово! Выпекать при 180*С около 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
