Смородиновые кексы с корицей
Ингредиенты
- смородиновое пюре — 80 г
- вода — 60 мл
- растительное масло — 50 мл
- сахар — 70 г
- мука — 150 г
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- корица — 1/3 ч.л.
Мягкие, чуть влажные, ароматные и очень нежные кексы.
Приготовление
-
1Смородиновое пюре (это измельченная свежая смородина, протертая через сито) смешать с водой и сахаром
-
2Затем добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем, всыпать корицу.
-
3Перемешать.
-
4Полученное тесто разложить по формочкам.
-
5Готово! Выпекать при 180*С около 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.