Песочное печенье с чёрной смородиной
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 150 г
- Сливочное масло — 100 г
- Кокосовая стружка — 6 ст.л.
- Манная крупа — 3 ст.л.
- Чёрная смородина мороженая — 1 стакан
- Апельсиновая цедра — 1 шт
- Сахар — 0.5 стакана
Очень полезное печенье,которое понравится детям и взрослым.У этого печенья невероятно красивый цвет и оно очень притягивает к себе своим внешним видом.
Приготовление
-
1Мягкое масло растереть с сахаром,добавить чёрную смородину и перемешать так,чтоб часть ягод осталась целыми.Добавить половину кокосовой стружки,цедру апельсина,манную крупу и муку.
-
2Сформировать рулет около 5 см в диаметре и обвалять в оставшейся кокосовой стружке.На пол часа поместить в морозилку.
-
3Разрезать на части толщиной 1.5 см.
-
4Выпекать 15 минут при 180 градусах.Важно печенье не передержать,чтоб оно осталось красивого цвета.
-
5Готово! Печенье получается мягким,приятным на вкус,с лёгкой кислинкой и очень-очень полезным. Приятного чаепития!!!