Сочная курица с розмарином и картофелем
Ингредиенты
- Для курицы: курица — 1 шт
- Соль морская — 1 ст.л.
- Розмарин — 1 ч.л.
- Паприка — 1 щепотка
- Французкая горчица — 1 щепотка
- Душистый перец — 1 щепотка
- Мед — 1 ст.л.
- Соль с приправами 2: Чесночная соль — 1 ч.л.
- Майоран — 1 щепотка
- Паприка — 1 щепотка
- Карри — 1 щепотка
- Розмарин — 0.5 ч.л.
- Смесь перцев — 0.5 ч.л.
- Сухая горчица — 0.5 ч.л.
- Горчичный порошок — 0.5 ч.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт
- Для смесей приправ 1:чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное ароматное — 2 ст.л.
Очень сочная курочка.
Приготовление
-
1Курицу обтереть специями с солью и оставить промариноваться на 35 минут.
-
2Курицу перекладываем в форму и ставим в разогретую духовку при температуре 200(печем где то 25 - 30 минут, а затем добавляем картофель)
-
3В двух тарелочках делаем разные смеси. В одной смешиваем масло растительное, смесь перцев и раздавленный чеснок. Во второй смешиваем соль с приправами
-
4Курицу достать из духовки и медовой смесью приправ смазать курицу. Картофель нарезать кружочками, поставить варить, довести до кипения и слить воду, посолить картофель, смешать со смесью масла и чеснока, перемешать и выкласть по бокам курицы. Поместить все назад в духовку и печь до готовноси.
-
5Вот только посмотрите какая сочная курица получилась.
-
6Готово! Приятного вам аппетита.
