• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Сочные котлетки

Сочные котлетки

Ингредиенты

• Мясной фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 4 ст.л.
• Сухари панировочные (по вкусу)
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Подсолнечное масло (по вкусу)

Котлеты, пожалуй, готовят все, и рецептов их приготовления существует множество. У каждой хозяйки есть свой любимый. По этому рецепту я приготовила котлеты впервые, заинтересовавшись тем, что автор заявлял о вкусности и сочности котлет. В принципе, так оно и есть. Котлетки вышли весьма неплохие, но едала я и лучше в своей жизни.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала возьмем фарш.

2. 
   2

   Лук почистим и перемелем в блендере или на мясорубке, или же просто меленько порубим. Добавим его к фаршу. Также добавим в фарш, предварительно охлажденную воду.

3. 
   3

   Фарш также посолим и поперчим и все хорошо перемешаем.

4. 
   4

   Из фарша сформируем котлетки. Хорошо их обваляем в панировочных сухарях.

5. 
   5

   Готово! Обжарим котлеты на растительном масле с обеих сторон, примерно в течение пяти минут. Все котлеты готовы! Очень быстрое приготовление также является несомненным плюсом этого блюда.

Ссылка скопирована