Сочные котлетки
Ингредиенты
Мясной фарш - 500 г
Лук репчатый - 1 шт
Вода - 4 ст.л.
Сухари панировочные - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - по вкусу
Котлеты, пожалуй, готовят все, и рецептов их приготовления существует множество. У каждой хозяйки есть свой любимый. По этому рецепту я приготовила котлеты впервые, заинтересовавшись тем, что автор заявлял о вкусности и сочности котлет. В принципе, так оно и есть. Котлетки вышли весьма неплохие, но едала я и лучше в своей жизни.
Приготовление
Для начала возьмем фарш.
Лук почистим и перемелем в блендере или на мясорубке, или же просто меленько порубим. Добавим его к фаршу. Также добавим в фарш, предварительно охлажденную воду.
Фарш также посолим и поперчим и все хорошо перемешаем.
Из фарша сформируем котлетки. Хорошо их обваляем в панировочных сухарях.
Готово! Обжарим котлеты на растительном масле с обеих сторон, примерно в течение пяти минут. Все котлеты готовы! Очень быстрое приготовление также является несомненным плюсом этого блюда.
