• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Цыпленок с розмарином

Цыпленок с розмарином

Ингредиенты

• цыпленок небольшой — 600 г
• масло оливковое нерафинированное — 100 мл
• соль — 150 г
• приправа куриная — 2 ст.л.
• яблоки — 2 шт
• розмарин свежий — 5 веточ.
• тимьян свежий — 3 веточ.

Очень сочный и ароматный праздничный цыпленок с розмарином

Приготовление

1. 
   1

   Цыпленка тщательно моем и не снимаем кожу.

2. 
   2

   Поливаем растительным маслом.

3. 
   3

   Сковородку или противень посыпаем солью в 0,5 см ровным слоем.

4. 
   4

   Кладем часть розмарина и тимьяна.

5. 
   5

   Цыпленка посыпаем солью, приправой для курицы, розмарином и тимьяном. Хорошо руками натираем цыпленка.

6. 
   6

   Половину яблок режем кубиками и кладем во внутрь птицы посолив сначала.

7. 
   7

   Вторую часть нарезаем дольками.

8. 
   8

   Кладем цыпленка грудкой вниз на соль.

9. 
   9

   Обкладываем дольками яблок по сторонам. Поливаем немного маслом. Запекаем цыпленка 60-80 мин. Готовность проверяем сделав надрез.

10. 
    10

    Готово! Готового цыпленка подаем горячим с овощным гарниром. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована