• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Сочная куриная печень.

Сочная куриная печень.

Ингредиенты

• Куриная печень — 1 кг
• Репчатый лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Подсолнечное масло — 25 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Нежная куриная печенка, которая просто тает во рту. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Лук отчистить от кожуры, произвольно нарезать. Обжарить на сковороде до прозрачности.

2. 
   2

   Печень промыть под проточной водой. Добавить к луку. Обжарить помешивая. Добавить стакан воды. Посолить, поперчить. Тушить под крышкой на медленном огне.

3. 
   3

   Морковь промыть, отчистить, натереть на средней терке. Добавить в печень. Тушить 10 минут.

4. 
   4

   Готово! Переложить печень в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью покрыла печень. Варить по крышкой 5-10 минут. до полной готовности. Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована