• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Стейк из форели с соусом из черешни

Стейк из форели с соусом из черешни

Ингредиенты

• форель стейк — 1 шт
• соль (по вкусу)
• перец свежомолотый (по вкусу)
• соус чили (по вкусу)

Слово «красный» в русском языке всегда означало не только цвет, но и красоту, а также важность того или иного предмета или явления. Поэтому деликатесная рыба, называемая красной не только за свой цвет, но и благодаря ценным питательным свойствам, и удивительным вкусовым качествам, может считаться важной составляющей нашего питания, а также занимать центральное место на любом праздничном столе. Красная рыба многими народами считается русским продуктом, однако мы, русские, знаем об этой рыбе не всё. Конечно, она питательная и вкусная, однако это далеко не все её лучшие свойства.

Приготовление

1. 
   1

   Маринуем стейк из форели в специях и ставим на пару часов в холодильник

2. 
   2

   Замаринованную форель кладем на решетку и запекаем 15-20 минут с двух сторон при температуре 220-250 градусов

3. 
   3

   Готовый стейк

4. 
   4

   Готово! Подавать с овощной мусакой и соусом из черешни.Необыкновенно пикантный вкус этого соуса очень подходит к рыбе.Приятного аппетита!!=))

Ссылка скопирована