• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Стейк в сырном соусе

Стейк в сырном соусе

Ингредиенты

• говяжий стейк — 2 шт
• сливочное масло — 2 ст.л.
• сливочное масло — 4 ст.л.
• густые сливки — 1 ст
• желтый лук (нарезать)
• соль — 2 Щепотки (по вкусу)
• голубой сыр — 1/2 Чашки (тертый)
• черный перец — 2 Щепотки (по вкусу)

Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное блюдо с невероятным ароматом и сочным вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем лучок полукольцами.

2. 
   2

   Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла.

3. 
   3

   Обжариваем лук.

4. 
   4

   Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка.

5. 
   5

   Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла.

6. 
   6

   Посолите и поперчите стейки. Выкладываем мясо на гриль. Обжариваем с обеих сторон до готовности.

7. 
   7

   Вернемся к луку. Понижаем температуру до слабого. Заливаем 1 стакан густых сливок.

8. 
   8

   Периодически помешиваем.

9. 
   9

   Готовим в течении 5 минут.

10. 
    10

    Добавляем голубой сыр.

11. 
    11

    Тщательно перемешиваем.

12. 
    12

    Выкладываем готовый соус на тарелки.

13. 
    13

    Сверху кладем стейк.

Ссылка скопирована